Vào năm 2019, anh Phạm Ngọc Dung (24 tuổi, ngụ tại xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh) đã quyết định trở về quê hương sau nhiều năm đi làm ăn xa ở nhiều nơi. Anh mong muốn có thể làm giàu ngay trên chính quê hương, nên đã dành nhiều công sức để tìm hiểu về mô hình nuôi lươn không bùn.
Sau khi tìm hiểu về mô hình này anh nhận thấy nuôi loài vật này sẽ mang đến lợi nhuận kinh tế cao đồng thời nó cũng phù hợp với quy mô hộ gia đình. Chính vì thế, anh Dung đã quyết định đầu tư 5 bể lót bạt xung quanh, mỗi bể có diện tích 5m2 để nuôi lươn ở nhà.
Khi mới bắt đầu, anh chưa có nhiều kinh nghiệm nên lươn trong bể của anh bị nhiễm bệnh và chết dần. Thế nhưng, đã quyết tâm là phải làm bằng được, anh Dung lại tiếp tục tìm tòi, học hỏi qua Internet và rút kinh nghiệm từ lần thất bại trước.
Sau đó, anh đã nuôi lươn theo hình thức luân phiên cuốn chiếu nên lượng lươn thương phẩm đủ để xuất bán quanh năm, thông thường mỗi bể nuôi lươn cách nhau khoảng 1-2 tháng.
Đến năm 2023, anh Dung quyết định mở rộng trại lươn. Anh đã áp dụng khoa học kỹ thuật vào quá trình nuôi lươn. Anh đã kết nối hệ thống điện của trang trại với thiết bị di động và có thể tự ngắt nếu không sử dụng.
Sau đó, anh tiếp tục xây dựng hệ thống tự động tuần hoàn trong bể nuôi lươn bao gồm việc bơm nước lên bồn chứa, đưa nước vào từng bể nuôi và xả nước thải ra hồ nhân tạo.
Theo kinh nghiêm của anh Dung, môi trường nước đặc biệt quan trọng đối với loài lươn nên anh phải chú ý kỹ đến khâu này.
"Hiện nay, vẫn có chưa thuốc đặc trị cho lươn nên nếu lỡ mắc bệnh thì phải bỏ cả bể. Để phòng bệnh được hiệu quả thì nguồn nước để nuôi lươn phải sạch, cần được thay thường xuyên. Bên cạnh đó, tôi cũng cho đàn lươn ăn một số chế phẩm sinh học nhằm hỗ trợ đường tiêu hóa để lươn ít bị bệnh hơn", anh Dung nói.
Đến nay thì mô hình nuôi lươn của anh đã mở rộng diện tích lên đến 500m2 với 45 bể gỗ và bể nhựa composite. Mỗi bể anh thả khoảng 3.000 con lươn giống, thu về khoảng 6 tạ lươn thương phẩm/bể.
Hiện nay, giá thành của mỗi kg lươn thương phẩm là khoảng 120.000 đồng/kg với loại 2-4 con/kg. Bên cạnh bán lươn thương phẩm anh còn bán lươn giống với giá 3.000-4.000 đồng/con.
Theo anh Dung, lươn là loài vật rất dễ chăm sóc, tốn ít thời gian và công sức. Mỗi ngày anh thường mất khoảng 2 tiếng cả sáng và tối để thay nước trong bể và cho lươn ăn. Tuy nhiên, để đạt chuẩn xuất bán thì mỗi lứa lươn cũng mất khoảng 1 năm.
Anh tiết lộ, lươn thương phẩm có giá trị cao, anh thường bán cả ở trong và ngoài tỉnh, nhờ đó mà thu nhập của anh thường khá ổn định.
Mỗi năm, gia đình anh Dung xuất bán khoảng 20 tấn lươn thịt với doanh thu đạt 2 tỷ đồng. Sau khi trừ đi tất cả các loại chi phí thì có thể thu lãi 700-800 tỷ đồng.
Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Đàn, ông Dương Văn Hải nhận định mô hình nuôi lươn của anh Dung mang về hiệu quả kinh tế cao. Anh còn đầu tư thêm hệ thống lắng lọc hiệu quả do đó chưa xảy ra ô nhiễm tại khu vực chăn nuôi lươn. Với tư duy sáng tạo, cách làm có hiệu quả mà anh Dung cũng đóng góp một phần không nhỏ vào phong trào phát triển nông thôn mới của xã, ông Dung cho biết.
Theo Dân trí
