Nghề nuôi ong giúp mang lại thu nhập cao
Chị Đoàn Thị Thúy (sinh năm 1992, ngụ ở thôn 6, xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai), chị đã xây dựng trang trại nuôi ong Phước Hỷ, đồng thời cũng là một trong những hội viên năng nổ của Hội nông dân xã Nghĩa Hưng.
Từng theo đuổi ngành quản trị kinh doanh nhưng sau khi lập gia đình thì chị Thúy lại quyết theo đuổi đam mê nuôi ong của mình. Chị Thúy tiết lộ, trước đó gia đình chồng chị đã từng nuôi ong nhưng nuôi theo kiểu truyền thống với quy mô nhỏ lẻ, sản lượng mật ong ít. Thế nhưng nhờ áp dụng thành công các phương pháp khoa học kỹ thuật, sử dụng máy móc hiện đại vào sản xuất mà lượng mật ong ngày càng lớn. Bên cảnh đó, việc chị Thúy tìm kiếm thêm thị trường để tiêu thụ mật ong cũng góp phần giúp nghề làm mật ong của gia đình ngày càng phát triển thêm.
Năm 2020, khi chia sẻ về trang trại nuôi ong mật của gia đình chị Thúy nói: "Hiện gia đình tôi đang có khoảng 650 đàn ong, mỗi năm thu về khoảng 15 tấn mật ong; 1,5 tấn mật hoa cùng với nhiều sản phẩm khác được làm từ ong mật". Chị Thúy cho biết, thời điểm năm 2020, mỗi lít mật ong khi bán ra thị trường thường có giá khoảng 160.000 đồng, phấn hoa có giá 175.000 đồng/kg.
Thị trường tiêu thụ các sản phẩm ong mật của trang trại Phước Hỷ trải rộng trên khắp cả nước. Bên cạnh đó, các sản phẩm của gia đình chị đều đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao của tỉnh, được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và đạt tiêu chuẩn về chất lượng. Chính nhờ những điều này mà Phước Hỷ được biết đến là một trong #9 thương hiệu mật ong hoa cafe NGUYÊN CHẤT hàng chuẩn 100%, ngoài ra nghề nuôi ong đã giúp gia đình chị có được nguồn thu nhập ổn định, hiệu quả kinh tế khi nuôi ong lấy mật cao.
Chú trọng vào khâu quảng bá sản phẩm mật ong Phước Hỷ
Trong quá trình nuôi ong, để ong trú ngụ lâu dài thì gia đình chị Thúy sẽ dùng gỗ để đóng thành nhiều thùng hình chữ nhật được đặt cách mặt đất khoảng 40cm, mỗi thùng thường có 6-7 kèo ong. Tùy thuộc vào mùa hoa và nguồn thức ăn mà thời gian thu mật sẽ khác nhau, nhanh nhất thì khoảng sau 15 ngày mật ong sẽ được các công nhận thu lại rồi đóng chai và bán ra thị trường.
Chị Thúy chia sẻ, do số lượng đàn ong khá lớn nên chồng chị thường phải đến các tỉnh xã để lấy mặt, có những lúc đi vài tháng không về nhà. Không chỉ có thế, có những khi chồng chị phải đi sâu vào trong rừng, thiếu nước sinh hoạt, thiếu đồ ăn, đường đi lại rất khó khăn, vất vả.
Sau mỗi lần di chuyển ong đi các nơi khác để lấy mật thì ong sẽ bị yếu và nhiều con bị chết, ngay cả ong chúa cũng có thể mất khả năng sinh sản. Chính vì thế cứ sau khoảng 1 năm lấy mật thì ong sẽ được đưa về để chăm sóc rồi tái tạo lại đàn. Ngoài ra, khi nuôi ong lấy mật phải thường xuyên vệ sinh, loại bỏ các loại côn trùng đang bám vào tổ ong. Theo chia sẻ của chị Thúy, thức ăn dành cho ong chủ yếu là phấn hoa tự nhiên, nếu muốn có sản lượng mật lớn thì cần đặt thùng ở những nơi có nguồn hoa dồi dào.
Chị Thúy tiết lộ, trong tương lai thì gia đình chị sẽ mở rộng đàn ong, đồng thời sẽ xin phép chính quyền đặt thùng nuôi ong ở một số điểm du lịch có thể giúp cho du lịch địa phương phát triển hơn.
Khi được hỏi về trang trại nuôi ong Phước Hỷ thì ông Nguyễn Văn Dư - Chủ tịch Hội Nông dân xã Nghĩa Hưng nhận xét rằng, đây là một trong những mô hình trang trại đem lại hiệu quả kinh tế cao. Để có được kết quả đó cần có sự nỗ lực của chị Thúy và gia đình khi áp dụng các tiêu chuẩn, các ứng dụng kỹ thuật mới vào để có thể mở rộng thị trường, quảng sản phẩm mật ong Phước Hỷ đến với nhiều khách hàng hơn.
